HOME > 料理 (分類コード：c051) > 「〓油・味噌・酢はすごい」(小泉武夫) 「〓油・味噌・酢はすごい」購入ページへ シェア ツイート ジャンル：料理 番号：c051-699-1 作者：小泉武夫 出版社：中央公論新社 発行年：2021.6（第5刷） 販売価格(税込)：880円 コメント：新刊同様。（小僧推薦） 我が国の食文化の歴史と魅力に迫る 購入ページへ 関連する書籍など 灰の文化誌(小泉武夫 著)信州の発酵食(小泉武夫, 横山タカ子 著)信州の発酵食(小泉武夫, 横山タカ子 著)信州の発酵食(小泉武夫 横山タカ子)日本酒の世界(小泉武夫著)京都名庭こう見てよし! : 12月 ; 日本酒なるほど物語 : 1月(白幡洋三郎, 尼崎博正著 ; 小泉武夫著)発酵は力なり 食と人類の知恵・納豆の快楽 二冊セット(小泉武夫)
