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c051-317-1 | 「週刊メニュー : 四季の家庭料理 (専用バインダー入り6巻)」 | 江上トミ 責任編集 | 日本メール・オーダー社 | 1973.4-1974.10 | 33,000円 | 専用バインダー入り6巻セット。No.1(1~13)/No.2(14~26)/No.3(27~39)/No.4(40~52)No.5(53~65)No.6(68~79)全77巻。送料実費。 | |
c051-316-1 | 「Menu Design」 | ALBIN G. SEABERG | CAHNERS | 1973 | 6,600円 | 洋書 送料370円 | |
c051-313-1 | 「GASTRONOMINE NORMANDE」 | Simone Morand | FLAMMARION | 1970 | 1,320円 | 洋書(仏語) レシピ本 カバーなし 送料500円(厚みあり) | |
c051-309-1 | 「手作りの味を楽しむパーティ学入門」 | 牧野哲朗 著 | 柴田書店 | 1976.06 | 3,300円 | ||
c051-308-1 | 「花実の酒」 | 石田穣 著 | 柴田書店 | 1976.07 | 2,200円 | ||
c051-307-1 | 「漬け物読本」 | 茂野悠一 著 | 柴田書店 | 1976.08 | 1,100円 | ||
c051-306-1 | 「果物百話」 | 不室直治, 指田吉郎 共著 | 柴田書店 | 1976.11 | 1,100円 | ||
c051-305-1 | 「Gourmet's menu cookbook : a collection of epicurean menus and recipes」 | Gourmet | 1972(第5版) | 4,400円 | レシペ本。裸本。カバーなし。 洋書(英語)。大型本につき送料実費。 | ||
c051-304-1 | 「The Homemaker's Pictorial Encyclopedia of MODERN CAKE DECORATING」 | McKINLEY WILTON&NORMAN WILTON | 3,300円 | 洋書(英語)、カバーなし(裸本)。大型本で送料実費 | |||
c051-303-1 | 「ITALIAN Regional Cooking」 | Ada Boni | 3,300円 | 洋書(英語)、レシピ集、写真多数。大型本のため送料実費 |










番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-300-1 | 「The Professional Chef's BOOK OF BUFFETS」 | 1,540円 | 洋書、レシピ本、写真多数。大型本のため送料実費 | ||||
c051-299-1 | 「La cuisine : sa technique ses secrets」 | Raymond Oliver ; photographies de Ch. Affif | Bordas | 1967 | 1,650円 | 洋書(英語)。カバーなし。レシペと調理方法。写真多数。大型本のため送料実費。 | |
c051-298-1 | 「Wine and Wine Cooking」 | Anne M. Logan | Westoveer Publishing Co. | 1972 | 1,650円 | 洋書(英語)。カバーにイタミあり。経年によるヤケシミあり。ワインとワインにあう料理のレシペ本。送料500円。 | |
c051-297-1 | 「MICROWAVE COOKBOOK」 | Betty Crocker | General Mills Inc. | 1990 | 2,200円 | 洋書(英語)。経年によるヤケシミあり。電子レンジ料理本。カラー写真多数あり。 | |
c051-296-1 | 「100 merveilles de la cuisine francaise」 | 3,300円 | 洋書(仏語)。レシピ本です | ||||
c051-292-1 | 「楽しい電子レンジクッキング」 | 川上のぶ 著 | 柴田書店 | 1981.5 | 1,100円 | 函あり。函に経年によるヤケ、シミあり。中味はキレイです。 | |
c051-284-1 | 「アンソロジー カレーライス!!大盛り/カレー読本 とっておきの自慢の味(2冊セット)」 | 杉田淳子編/中公文庫編集部編 | ちくま文庫/中公文庫ビジュアル版 | 2018/1997 | 1,100円 | 2冊セット。「カレー読本」はカバーにイタミ少々。 | |
c051-280-1 | 「THE NOUVELLE CUISINE of Jean and Pierre Troisgros」 | Caroline Conran | Papermac | 2,200円 | |||
c051-279-1 | 「サラダ事典」 | アーノルド・シャークリフ 著 ; 辻調理師学校フランス料理研究室 訳 | 柴田書店 | 1975 | 4,400円 | ||
c051-278-1 | 「荒田西洋料理第8 (牛・豚肉/デザート編)」 | 荒田勇作 著 | 柴田書店 | 1970 | 1,100円 | 送料500円。 |










番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-276-1 | 「西洋料理3」 | 田中徳三郎著 | 柴田書店 | 1970 | 1,100円 | 送料500円。 | |
c051-273-1 | 「イタリア料理雑誌『IL PIATTO D' ORO』1~10巻揃(10冊セット)」 | 5,500円 | イタリア料理雑誌、1~10巻揃(10冊セット)。洋書(イタリア語)。1巻にハズレあり。料理写真多数あって楽しいです。送料実費 | ||||
c051-272-1 | 「Cooking for every occasion」 | edited by Marion Howells | Octopus Books Ltd | 1972 | 2,200円 | 洋書(英語)。料理本。650レシペ/54カラー写真あり。送料500円。 | |
c051-271-1 | 「Itadakimasu」 | the Women's Group of the Tokyo American Club | 3,300円 | 洋書 日本在住外国人のためのレシピ集 英文の書込みあり | |||
c051-270-1 | 「Carnegie Treasures Cookbook」 | Atheneum | 1984 | 2,200円 | 洋書 | ||
c051-269-1 | 「THE COMPLETE COLOUR COOKBOOK」 | OCTOPUS BOOK | 1977 | 3,300円 | 洋書 レシピと写真集 カバーイタミあり 大型本 送料実費 | ||
c051-268-1 | 「Cordon Bleu Cookery」 | OCTOPUS BOOKS | 1977 | 3,300円 | 洋書 レシピと写真集 カバーヤブレあり 大型本 送料実費 | ||
c051-265-1 | 「フランス菓子入門」 | J.ドラベーヌ, 川上のぶ 著 | 柴田書店 | 1970 | 4,400円 | ||
c051-261-1 | 「イタリア料理雑誌『IL PIATTO D' ORO』1巻~10巻、10冊セット」 | 1966 | 5,500円 | 1巻~10巻揃い。洋書(イタリア語)、1巻にハズレ2頁。料理写真多数あって楽しいです。送料実費 | |||
c051-259-1 | 「イタリア料理雑誌『casa e cucina』 1~10巻揃(10冊セット)」 | 5,500円 | イタリア料理雑誌1~10巻揃(10冊セット)。洋書(イタリア語)、料理・家具写真多数。送料実費 |










番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-258-1 | 「L'ART CULINAIRE FRANCAIS」 | 5,500円 | 洋書(フランス語)。カバーにイタミあり。フランス料理の芸術、レシピ、写真など。大型本、送料実費 | ||||
c051-257-1 | 「A Dictionary of GASTRONOMY」 | Andre L.Simon&Robin Howe | 5,500円 | 洋書(英語)。大型本、送料実費 | |||
c051-256-1 | 「IL MESE IN CUCINA * OTTOBRE」 | 1968 | 1,540円 | 洋書(イタリア語)。イタリア料理の季節毎の写真とレシピ。大型本、送料実費 | |||
c051-255-1 | 「IL MESE IN CUCINA * GENNAIO」 | 1968 | 1,540円 | 洋書(イタリア語)。イタリア料理の季節毎の写真とレシピ。大型本、送料実費 | |||
c051-254-1 | 「IL MESE IN CUCINA * FEBBRAIO」 | 1968 | 1,540円 | 洋書(イタリア語)。イタリア料理の季節毎の写真とレシピ。大型本、送料実費 | |||
c051-253-1 | 「IL MESE IN CUCINA * MARZO」 | 1968 | 1,540円 | 洋書(イタリア語)。イタリア料理の季節毎の写真とレシピ。大型本、送料実費 | |||
c051-252-1 | 「IL MESE IN CUCINA * SETTEMBRE」 | 1968 | 1,540円 | 洋書(イタリア語)、イタリア料理の季節毎の写真とレシピ。大型本、送料実費 | |||
c051-251-1 | 「LA HAUTE CUISINE FRANCAISE」 | academie des gastronomes | jean pierre delarge | 1975 | 3,300円 | 洋書(仏語)。中表紙にヤブレあり。中表紙に書き込み署名あり。 レシペ多数。送料実費。 | |
c051-249-1 | 「LARGE TYPE COOK-BOOK」 | Jean Hewitt | QUADRANGLE | 1968 | 1,760円 | 洋書(英語) 300以上のレシピ 送料実費 | |
c051-248-1 | 「merveilles de la Cuisine Internationale et exotique」 | 3,300円 | 洋書(仏語) ヤケ・シミと写真 送料実費 |










番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-247-1 | 「Science de Gucule en Perigord」 | Paul Balard | Pierre Fanlac | 3,300円 | 洋書(仏語) 地域の紹介など 送料実費 | ||
c051-245-1 | 「CUCINA DALLI'A ALLAZ VOL.1」 | LUIGI CARNACINA | 1969 | 3,300円 | 洋書(イタリア語)、イタリア料理の写真とレシピ。大型本、送料実費 | ||
c051-240-1 | 「すし調理師入門」 | 浅見安彦, 橋本常隆 著 | 柴田書店 | 1970 | 1,100円 | ||
c051-236-1 | 「LAROUSSE GASTRONOMIQUE」 | LIBRAIRIE LAROUSSE | 1960 | 11,000円 | 洋書(仏語)ラルース料理 大辞典 超大型本 送料実費 | ||
c051-232-1 | 「CUISINE d'hiver decembre」 | S.A. FEMMES D'AUJOURD'HUI | 1970 | 1,540円 | 洋書(仏語) 冬の料理レシピと写真多数 | ||
c051-231-1 | 「Il mese in cucina」 | responsabile Dino Fabbri ; direttore Stellina Fabbri ; coordinatore Pino Capogna ; fotografo Sergio Santi | Fratelli Fabbri Editori | 1968 | 1,540円 | 洋書(イタリア語)。イタリア料理の写真とレシピ。 | |
c051-230-1 | 「Gateaux ガトー Vol.21 No.5(1972年5月号)」 | 日本洋菓子協会連合会 | 2,200円 | ロールケーキ、パイなどの写真・レシピあり | |||
c051-229-1 | 「大量調理施設のマネジメント」 | ベッシー・ブルック・ウェスト, レヴェール・ウッド, ヴァージニア・F.ハーガー 著 ; 荒井光雄 訳 | 柴田書店 | 30,000円 | |||
c051-227-1 | 「めんづくし」 | (株)島田屋本店:編 | 主婦と生活社 | 1981.07 | 2,200円 | ||
c051-225-1 | 「洋書(仏語) la cuisine en dis minutes」 | 69年 | 1,540円 | 洋書(仏語) 表紙若干ユガミあり |