| 番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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| c051-98-1 | 「丸元淑生 続新家庭料理」 | 中央公論社 | 1989年10月 | 1,310円 | 家族の健康を守るヘルシー・クッキング12章 | ||
| c051-87-1 | 「The Rituals Of Dinner」 | Visser | Penguin books | 91/1st. | 880円 | Meaning of table manners | |
| c051-81-1 | 「米」 | 香月喜六 | 興文社 | S9年/10版 | 1,750円 | 赤鉛筆書込みあり。地上においてもっともすぐれた食物 | |
| c051-61-1 | 「絵でわかる Cooking Book お菓子」 | － | 婦人画報社 | S41年/12版 | 11,000円 | 函イタミ少々。お菓子作りは愉しい | |
| c051-52-1 | 「日本料理の秘訣」 | 柳原敏雄 | 婦人生活社 | S44年/初版 | 5,500円 | 日本料理探究の手引き | |
| c051-51-1 | 「FRENCH CHEESES」 | Masui and Yamada | A Dorling Kindersley Book | 00年/Reprint | 3,070円 | The visual guifde to more than 350 cheeses | |
| c051-42-1 | 「おいしい微生物たち」 | 野尾正昭 | 集英社 | 98年/1刷 | 1,320円 | だからお酒はうまい、微生物からの贈り物 | |
| c051-39-1 | 「Food to Die For」 | Cornwell | G.P.Putnam's Sons | 00/Repr. | 1,530円 | 英語。Secrets from Kay Scapetta's Kitchen | |
| c051-37-1 | 「A Cook's Guide to Chinese Vegetables」 | Dahlen | Odyssey | 92/1st. | 1,100円 | 英語。レシペと野菜のイラスト | |
| c051-30-1 | 「Food In Vogue」 | - | Pyramid Books | 88/1st. | 1,970円 | 英語。雑誌Vogueの中の料理 |
| 番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| c051-24-1 | 「Chinese Porridge 家常粥」 | － | 躍昇文化事業有限公司 | 94年/1刷 | 2,200円 | 中国語と英語。中華粥の写真とレシペです | |
| c051-23-1 | 「米 Rice Traditional Chinese Cooking」 | － | 純青食譜 | 94年/1刷 | 2,200円 | 中国語と英語。写真とレシピです | |
| c051-11-1 | 「京のお飯菜」 | 国分綾子 | 婦人画報社 | S38年/1版 | 5,500円 | 京都の真の味 | |
| c051-6-1 | 「シチューとスープ」 | 飯田深雪 | 三和図書 | S40年/初版 | 5,500円 | 函。庶民の食生活の根幹 | |
| c051-3-1 | 「創味 なにわ旬菜 秋冬篇」 | 上野修三 | 柴田書店 | 91年/3版 | 1,970円 | 大阪人は食いしん坊 |
